Ouvre ton Heiko PoKÉ
et atteins la rentabilité en un temps record !
Deviens franchisé Heiko
+1M€
de chiffre d'affaires potentiel dès la deuxième année.
+200M€
de pokés consommés chaque année en France
+72%
marge brute moyenne sur l'ensemble de notre réseau.
+20%
EBE moyen sur l'ensemble de notre réseau.
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30 secondes
POUR te convaincre
"Quand j’ai créé Heiko, ma vision était claire : offrir une alternative saine et gourmande à la restauration rapide traditionnelle, avec un modèle rentable et duplicable.Aujourd’hui, notre ambition est de révolutionner le marché du poké bowl avec un objectif de 50 restaurants d’ici fin 2027. Pour y parvenir, nous avons conçu un système de franchise solide, où la réussite de nos partenaires est notre priorité absolue."
Les FACTEURS CLÉS
De TON SUCCès
1
marché en plein boom
La demande pour une alimentation saine et rapide explose ! Heiko est classé n°2 sur le marché français selon le magazine Snacking.
2
CONCEPT QUI SÉDUIT ET FIDÉLISE
Note moyenne de 4,7/5 toutes plateformes confondues, preuve d’un concept qui séduit et fidélise.
1
Rentabilité démontrée
Retour sur investissement en moins d’un an grâce à des coûts optimisés et un EBE moyen à 20%.
2
accompagnement 360°
De la recherche de local jusqu’à l’ouverture et l'optimisation, nous restons en contact permanent avec nos franchisés.
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3
coût d’implantation optimisé
Un modèle sans extraction permettant un investissement et des loyers réduits pour un format compact adapté aux nouvelles habitudes de consommation.
4
COMMUNICATION UNIQUE
Des recettes éphémères et partenariats stratégiques pour animer l'activité 365 jours/an sur les réseaux comme dans les restaurants.
Le concept heiko
gourmand, sain et ultra-rapide
Bien plus qu’une tendance, le poké bowl s’affirme comme une véritable révolution dans la restauration moderne et s’impose comme un phénomène durable.
Des consommateurs en quête de mieux
Porté par une génération en quête de fraîcheur et d’alternatives saines sans compromis sur la gourmandise, le poké bowl s’impose comme l’alternative parfaite avec seulement 300 à 600 calories par portion. Les clients veulent du goût, de la transparence, de la rapidité, et surtout, du plaisir.
Heiko Poké : bien plus qu’un restaurant, une expérience
Chez Heiko, tout est parti d’une idée simple : proposer un repas sain, ultra-frais et gourmand, servi en moins de 3 minutes, dans un cadre qui invite au voyage. Chaque ingrédient est sélectionné avec soin et chaque recette pensée pour surprendre afin d’offrir une expérience client mémorable qui bénéficie aujourd’hui de la meilleure satisfaction client du marché.
Notre vision
50 RESTAURANTS d'ICI 2026
Ugo Truxler – Fondateur
Aujourd'hui, notre ambition est de devenir le leader français du poké bowl avec 50 restaurants d'ici fin 2026. Pour y parvenir, nous avons conçu un système de franchise où la réussite de nos partenaires est notre priorité absolue.
Chez Heiko, nous ne cherchons pas simplement des investisseurs, mais de véritables entrepreneurs passionnés qui partagent nos valeurs et notre vision. Nous mettons 100% de nos efforts pour garantir leur succès, car leur réussite est la nôtre.
La force du collectif
au service de la réussite
ANGLET
“Heiko c’est la franchise de pokés avec une vraie identité culinaire qui favorise la fidélité de nos clients. La passion du produit est au coeur de chaque action."
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ANGERS
Heiko est un concept qui tient ses promesses : des produits d’une qualité irréprochable et des recettes plébiscitées nous permettent de fidéliser très rapidement et de développer le chiffre d'affaires.
"La proximité avec la tête de réseau, leur accessibilité, leur esprit d’entraide et leur bienveillance rendent chaque échange motivant.”
“La franchise Heiko c’est une image de marque unique : fraîche, dynamique et fidèle à ses engagements, tant visuellement que gustativement."
“Heiko c’est la franchise de pokés avec une vraie identité culinaire qui favorise la fidélité de nos clients. La passion du produit est au coeur de chaque action.
La proximité avec la tête de réseau, leur accessibilité, leur esprit d’entraide et leur bienveillance rendent chaque échange motivant.”
exécution rapide et optimisée
L’un des piliers de Heiko est l’efficacité opérationnelle. Grâce à une organisation optimisée :
Pas de cuisson complexe, tout est assemblé en quelques secondes.
Gestion simplifiée des stocks et un approvisionnement clair.
Process inspiré des meilleurs standards du Fast Good pour maximiser la rentabilité.
marketing puissant pour une forte visibilité
Nous combinons marketing digital et communication locale pour booster la notoriété de chaque restaurant.
Présence digitale forte sur Instagram, TikTok et Facebook.
Animations régulières en restaurant (jeux concours, pokés éphémères, offres exclusives).
Stratégie locale personnalisée pour attirer une clientèle fidèle.
modèle
éco-responsable
Chez Heiko, nous nous engageons à réduire notre impact environnemental :
Emballages éco-friendly et des bols consignés pour limiter les déchets.
Sourcing privilégiant les circuits courts pour garantir des produits frais et de qualité.
Aujourd’hui, nous voulons aller plus loin.
Et si tu étais le prochain à embarquer dans l’aventure ?
Découvre maintenant
si ta zone d'implantation est disponible
Ouvre ton poké spot dans ta ville et profite d’un marché en pleine expansion !
Des zones sont encore à pourvoir, découvre si la tienne est toujours disponible.
Avec l’ambition d’élargir notre réseau et d’atteindre 50 points de vente d’ici fin 2027, Heiko Poké t’offre des opportunités exclusives pour rejoindre l’aventure.
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Le Profil recherché
AS-tu l’âme d’un franchisé Heiko ?
Nous recherchons des entrepreneurs ou investisseurs ambitieux, avec :
Une fibre commerciale affirmée et une volonté de développer un ou plusieurs points de vente.
Des compétences en gestion et management pour piloter une équipe et optimiser la rentabilité.
Un leadership naturel et des qualités interpersonnelles pour motiver et encadrer vos collaborateurs.
Une vision locale et stratégique pour s’adapter à votre marché et fidéliser votre clientèle.
Des valeurs fortes : engagement humain, professionnalisme, souci du détail, intégrité et adaptabilité.
Si tu te reconnais, rejoins Heiko en franchise !
REJOINS la famille Heiko
dès aujourd'hui !
Une opportunité rentable, un concept en plein essor, un accompagnement clé en main… Il ne manque plus que toi ! Rejoins, toi aussi, l’aventure Heiko et ouvre ton restaurant !
